COMO PRODUZIR CODORNAS COM QUALIDADE ?

A codorna é um animal muito popular na gastronomia do nosso país. a criação dessas aves é muito simples e não precisa de tantos artefatos. Apesar de a sua carne ser bem apreciada e alguns bons e sofisticados pratos serem feitos com essa base, o que realmente chama a atenção são os ovos de codorna.

Eles são livremente comercializados e são servidos como petiscos maravilhosos. Apesar de fácil, como citamos, ainda assim você precisa de alguns cuidados especiais e pensamos nisso, resolvemos reunir as principais dicas para você começar bem a sua criação de codornas.

Reprodução

Primeiro saiba que esses animais reproduzem – se muito rápido, então planeje- se para ter uma criação grande em pouco tempo. Por outro lado a preocupação com espaço e gasto com alimentação não deve ser focado, pois esses animais tanto não precisam de um cativeiro muito amplo, a não ser que você realmente queira, nem precisam de uma quantidade de ração em grande escala. Você com pouco espaço poderá produzir boas codornas para comercializar.

Tipos de Criação

A criação também pode ser feita de duas formas: doméstica ou comercial. Claro que cada uma delas precisa de um direcionamento  e vamos explicar separadamente para você.

Criação doméstica – como o próprio nome diz, é a criação de codornas feita em casa, e sendo assim, sem a necessidade de um rigor técnico mais severo. Apesar de não precisar de alguns maquinários você precisa atentar para o redirecionamento dos dejetos desses animais. Mantenha sempre o seu cativeiro limpo para evitar bactérias ou algum tipo de doença transmissível por fezes, assim como evite também criar além do que o espaço comporta.

Criação comercial – nesse caso você irá criar codornas em escala produtiva. Para esse tipo de criação você precisar ter mais rigor quanto à alimentação, separação por sexo (opcional  mas caso queira controlar a reprodução é importante), idade, tamanho dos ovos, entre outros fatores que julgar importantes. Quando mais focada for sua criação mais fácil de controlá-la quando você tiver com uma grande 
quantidade de codornas.

Você pode criar suas codornas em galpões abertos ou fechados e isso vai depender muito do tipo de criação que você terá. Caso queira, pode começar com uma criação doméstica para pegar a prática e depois partir para o comércio, mas sempre focando na qualidade das suas aves.